DANH MỤC SẢN PHẨM
Sản phẩm bán chạy

Bữa cơm tất niên và các món ăn ngày [TẾT] truyền thống của người Việt

Hãy cùng nhau điểm qua các món ăn ngày Tết không thể thiếu trong bữa cơm Tất Niên ở khắp mọi miền Tổ Quốc mà ai cũng muốn về sau một năm đi công tác xa nhà.

I,Điển hình các món ăn tết âm lich năm 2018 ở miền Bắc

1,Bánh trưng

Bánh chưng là linh hồn của ngày Tết, tổng hòa hương vị ngọt thơm của gạo nếp, bùi của đỗ kết hợp với vị beo béo của thịt mỡ, cay nhẹ của hạt tiêu.

Đối với người miền Bắc, mâm cỗ ngày Tết đóng vai trò rất quan trọng nên luôn được các gia đình chăm chút rất kỹ lưỡng. Mâm cỗ ấy thường có những món ăn quen thuộc như bánh trưng:

banh-chung-3132-1423106361.jpg


2. Dưa hành

Dưa hành thường được sử dụng như một món gia vị ăn kèm với bánh chưng hoặc với các loại thịt nhiều dầu mỡ như thịt đông, thịt kho tàu, thịt luộc cho đỡ ngán. Vị chua dịu, cay nhẹ của dưa hành vừa giúp tăng hương vị vừa giúp cơ thể dễ tiêu hóa thức ăn.Có thể nói đây là món ăn giảm cân ngày Tết:

3,Món gà luộc

Một món ăn ngon ngày tết tuy đơn giản nhưng không thể thiếu là Thịt gà luộc. Những miếng thịt gà có màu vàng tươi, được rắc thêm những sợi lá chanh thái nhỏ chấm với gia vị chanh ớt tạo nên một hương vị khó quên.

4,Món Nem Rán

Nem rán một món ăn độc đáo không chỉ quen thuộc ở bữa cơm gia đình hàng ngày mà còn là món không thể thiếu trong mâm cỗ tết miền Bắc. Những miếng nem được rán vàng với lớp vỏ giòn rụm, nhân bên trong có thịt, trứng, mộc nhĩ, giá thơm mềm. Món ăn này được rất nhiều người ưa thích còn được coi là ” quốc hồn quốc túy ” của người Việt.

món nem đặc biệt càng ngon khi băm được nguyên liệu thật nhỏ khi gián lên sẽ rất ròn.Nên dùng máy để làm nguyên liệu sẽ rất đều khi đó sẽ dễ cuốn hơn.

5,Món giò thịt lợn

Mâm cỗ cổ truyền của người miền Bắc không thể thiếu giò, chả. Món ăn này luôn được đặt ở vị trí trung tâm trong bàn ăn bữa cơm tất niêm và trong những ngày tết.

Các món ăn cổ truyền ngày Tết miền Bắc

 Giò được chọn lọc từ món thịt không quá nạc,nên chọn thịt ba chỉ để giò không bị khô đảm bảo độ ròn và có độ kết dính.Đặc biệt phải làm sao cho thịt xay thật nhuyễn thì giò lại càng chuẩn và ngon.Nên dùng máy để xay sẽ rất tiện và nhanh trong những ngày Tết 2018 bận rộn sắp tới.

>>>Xem ngay máy xay thịt nhuyễn làm giò chả giá cực rẻ tại Hà Nội

Viết bình luận