DANH MỤC SẢN PHẨM

2 Cách làm giò lụa [KHÔNG] hàn the từ máy xay thịt đa năng giá rẻ

Cùng Quỳnh Anh học ngay kỹ thuật làm giò lụa không hàng the từ máy xay thịt đa năng giá rẻ nhất tại  Hà Nội.

Giò lụa là món ăn ngon, thường gặp trong bữa cơm của những gia đình Việt.

 Ngày nay, có rất nhiều nơi bán giò lụa nhưng lại không được đảm bảo, hoặc có nhiều hàng the không tốt cho sức khỏe.

 Hãy chọn cho mình một số nguyên liệu và vật dụng sau đây để tự làm giò lụa tại nhà nào.

Cách 1:

-nguyên liệu

              - 500gr thịt heo xay sẵn

              - 30gr bột năng hay bột bắp

              - Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê hạt nêm; 1/2                    muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột tiêu trắng (tiêu trắng sẽ                    làm giò không bị đen)

              - 50ml nước đá lạnh (cần thật lạnh)

              - 15gr bột nở

-Vật dụng:

Máy xay giò Tiến Mạnh

nguồn điện-220v

công suất-370w

dung tích-500g

xuất xứ-Việt Nam

-Máy xay giò chả giá bao nhiêu?

Chỉ cần 1100k là bạn đã sở hưu được một máy chất lượng tốt bảo hành 12 tháng

>>> Xem ngay giá máy xay giò chả liên quan chỉ từ 1450k

CHÚ Ý:Nêu xay thịt loại cả nạc cả mỡ để giò không bị khô và kém độ ngon.

>>> Bạn nên xem ngay máy xay thịt nhuyễn làm giò chả

Cách 2:

Nguyên liệu

- Thịt lợn: 1kg (Chọn thịt nạc mông – nếu thịt nạc hoàn toàn, giò sẽ hơi khô).

- Bột năng: 30gr

- Bột nở: 5gr

- Đường: 10gr

- Nước mắm: 40ml

- Muối: 1 thìa cafe

- Nước sôi để nguội: 50ml

- Lá chuối, dây lạt để gói.

- Thịt heo xay cho vào ngăn đá 45 phút. Qua 45 phút lấy thịt ra cho vào máy xay thịt cùng với bột bắp, bột nở, đường, hạt nêm, tiêu trắng, nước mắm rồi ấn máy xay 15 giây.

- Sau đó cho 1 chút nước đá vào, bấm máy xay 10 giây rồi lại cho thêm 1 ít nước đá nữa. Cứ mỗi đợt máy quay 10-15 giây thì ngưng 1 chút và bấm xay tiếp cho đến khi cho hết nước lạnh và thịt heo chuyển qua máu trắng hồng dẻo và dính là đã đạt được yêu cầu.

- Tiếp theo là khâu gói giò, bạn có thể dùng lá chuối hoặc giấy bóng kính đều được, ở đây PasGo hướng dẫn bạn gói giò bằng lá chuối nhé.

- Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm xuống bàn. Sau đó, cho 3 miếng lá chuối to lên, rồi lấy giò sống cho vào giữa. Để giò sống không dính tay bạn thấm vào tay 1 ít nước lạnh.

- Nắm hai mép lá chuối và màng bọc thực phẩm lại với nhau, sau đó gói lại (Giống như gói bánh tét).

- Gấp 1 đầu giò lại, dựng đứng cây giò lên, cắt bớt phần dư nếu lá dư nhiều. Dùng tay ấn mình giò sống rồi gấp lại. Đầu bên kia bạn cũng làm như thế. Và cột dây dọc. Sau đó lăn tròn cho đòn giò tròn tròn rồi cột dây ngang.

- Cho giò vào hấp 30-45 phút kể từ khi nước sôi. Khi giò chín bạn lấy ra. Lăn đòn giò lên bàn và để ráo nước.

- Cuối cùng, cắt giò lụa ra từng khoanh tròn xếp thành hoa hồng bày ra dĩa cùng với ít dưa leo trang trí viền dĩa xinh xinh.

Như vậy cần có món giò chả lụa ngon hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và vật dụng.

Trước tiên phải có món thịt xay chuẩn mực >>>Xem ngay máy xay giò chả giá rẻ nhất

Để biết thêm nhiều hơn các loại máy hãy đến tận nơi để được giá tốt


Viết bình luận